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Pâtes !: à tartes, à pizzas, à beignets, à choux, à pain...
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De la technique à la recette
C'est simple !
Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
Spécifications techniques
Date de sortie | 24 février 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | MANGO |
Collection | Bases et techniques |
Catégories | |
Nombre de pages | 128 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 553 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |