Medias
Le grand précis de cuisine pas pareille
Soyez le premier à donner votre avis
La cuisine relève de principes physiques, de techniques, de réactions et d'interactions. L'auteur explique tous les procédés qui font de la cuisine un art scientifique à part entière.
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 janvier 2024 |
Langue | Français |
Éditeur | HOMO HABILIS |
Catégories | |
Nombre de pages | 272 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 753 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |