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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire: 105 recettes simples
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Élu par ses pairs plus grand chef étoilé du monde, Pierre Gagnaire, génial poète des fourneaux, 3 étoiles au guide Michelin, signe ici son premier livre de cuisine simple et accessible. Au fil des cinq saisons culinaires qu'il adopte dans tous ses restaurants, il nous fait partager, à travers 35 menus et 105 recettes, son goût pour les associations de saveurs et une cuisine colorée et étonnante, mais toujours facile a élaborer. Pour des repas uniques à la portée de tous.Avec
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 septembre 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Catégories | |
Nombre de pages | 247 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1413 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |