Medias
L'amateur de cuisine T.1
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Ouvrage de référence, L'Amateur de cuisine
nous dit tout sur les instruments, les aliments,
les techniques de cuisson, et présente
plus de huit cents recettes. Il nous propose
également d'inventer de nouvelles alliances,
de retrouver des goûts oubliés
et de métisser les plaisirs.Mais l'auteur n'oublie jamais que cuisiner
est d'abord une déclaration d'amitié
et d'amour : il analyse comment
chacun de nous cuisine avec son savoir
et ses humeurs, selon des projets diffé
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Spécifications techniques
Date de sortie | 20 avril 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | LE LIVRE DE POCHE |
Collection | L'amateur de cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 1278 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 606 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |