En partant d'une situation concrète, les principes et les théorèmes à retenir sur les probabilités et les statistiques sont présentés. Des exercices guidés permettent d'assimiler les notions théoriques sur les séries statistiques, les dénombrements, les espaces probabilisés, les variables aléatoires, l'estimation, l'échantillonnage, les tests (conformité, homogénéité, khi-deux), la simulation.