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Préparation et commercialisation des produits de l'abeille
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Ce guide pratique présente, en six chapitres, les différentes tâches et techniques associées à la préparation du miel, du miel en rayon, de l'hydromel, du pollen, de la cire d'abeille et de la propolis en vue de leur commercialisation. Il signale aussi la réglementation québécoise actuelle encadrant la préparation et la commercialisation de ces produits, et les marchés encore disponibles ou à développer.
Technical specifications
Release date | January 11th 2013 |
Language | French |
Publisher | CENTRE DE REFERENCE EN AGRICUL |
Categories | |
Number of pages | 97 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Unsewn / adhesive bound |
Measure | 23 cm (Height), 17 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |