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Foie gras :Sud-Ouest .36 recettes inouïes de chefs
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Fois gras36 recettes de chefs AFAMÉSQuel produit plus emblématique de notre Sud-Ouest pouvait à ce point fédérer les enthousiasmes de nos chefs ? Pour cette escouade gourmande nommée AFAMÉS, le foie gras représente l'étendard le plus naturel. Et la joyeuse bande a rivalisé d'imagination, voire d'audace, pour créer les recettes de ce livre : cru, cuit, salé, sucré, associé à des produits traditionnels ou exotiques, le foie gras s'est volontiers prêté à toutes leurs fantaisies.
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Technical specifications
Release date | November 06th 2014 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Beaux livres |
Categories | |
Number of pages | 91 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 499 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |