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Foie gras
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Foie grasLes meilleures recettes !Toutes les indications pour les réussir : une introduction détaillée pour choisir le foie et le préparer, temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.En terrine, poêlé, en macarons, en ravioles... retrouvez le foie gras dans tous ses états.Pain d'épice perdu au foie gras, Crème brûlée au foie gras, Terrine de foie gras aux poires caramélisées, Terrine de foie gras aux morilles... découvrez les meilleures recettes pour déguster ce
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Technical specifications
Release date | November 18th 2011 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | 50 best |
Number of pages | 66 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 17 cm (Width), 326 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |