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Au gré des champs : Histoire de famille, d'agriculture et cuisine
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Ce livre est un hymne au travail des artisans de la terre, à la patience et au savoir-faire des créateurs du terroir québécois. En suivant le quotidien de Daniel et Suzanne, propriétaires de la fromagerie Au Gré des Champs, il amène le lecteur à découvrir la réalité de cette ferme familiale de 30 vaches établie à Saint-Jean-sur-Richelieu, au cœur de la Montérégie. Ces deux audacieux non-conformistes, ce sont nos parents. Gardiens d’un patrimoine agricole précaire, ils pratiqu
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Technical specifications
Release date | October 19th 2015 |
Language | French |
Publisher | DU PASSAGE |
Categories | |
Number of pages | 232 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 28 cm (Height), 22 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |